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Old Vine Carignan
GSM (Grenache Syrah Mourvèdre)
Syrah
Les Sept Vents
QED de La Bouscade
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Rosé
Late Harvest

Rotweine

Chateau La Bouscade Old Vine Carignan, AOC Minervois

Ein herausragender Wein aus unseren 60 Jahre alten Carignan-Reben. Handverlesen mit weiterer Traubensortierung im Weingut. In Eichen-Barriquen ausgebaut. Lebhafte purpurrote Färbung. Intensiver Fruchtgeschmack mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und weißer Schokolade. Anklang von Eichenrauch im Abgang.

Auszeichnungen 2005: Best in Class und Gewinner der Silbermedaille in der International Wine and Spirit Competition 2007 in London.

 Chateau La Bouscade GSM, AOC Minervois

Eine klassische Minervois-Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die drei Rebsorten, die einander aufs Schönste ergänzen, produzieren einen eleganten Wein. Kühl vergoren mit subtiler Eichenalterung. Aromen von Veilchen und Kokosnuss. Geschmacksnoten von Preißelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit leicht toastigem Abgang.

Auszeichnungen 2005: International Wine and Spirit Competition 2007: Bronzemedaille.
 Decanter Magazine World Wine Awards 2007:  Bronzemedaille.
International Wine Challenge 2007: Bronzemedaille.

Chateau La Bouscade Syrah , AOC Minervois

Hundert Prozent Syrah aus den besten Parzellen ausgewählt. Handverlesen und in Eichenfässern vergoren und gereift. Ein intensiver Wein von tintenschwarzer Farbe mit Brombeer- und Schwarzkirscharomen Vanillenoten und einem langen Abgang. Schraubverschluss.

Chateau La Bouscade Les Sept Vents Syrah, AOC Minervois

Die Region liegt zwischen Montagne Noire und den Pyräneen; sieben Winde bestimmen das Klima, das sich durch heiße, vom Wind gemäßigte Tagestemperaturen und kühle Nächte auszeichnet. Dieser Wein ist eine klassische Syrah-Mischung, in Eichenbarriquen gereift. Weiche und würzige Pflaumenfruchtnoten und langer Abgang. Schraubverschluss.

QED from La Bouscade, AOC Minervois

Winzerauswahl: Von Hand verlesen, Traubensortierung, Kelterung ohne Mühe und Kosten zu scheuen. Die jeweils für den QED ausgewählte Rebsorte kann von Jahr zu Jahr verschieden sein - 2005 war ein besonders gutes Jahr für die Mourvèdre.

18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filterung, um die Aromen von Veilchen und Maulbeere sowie Geschmacksnoten von Kaffee, Kräutern und Gewürzen zu erhalten.

Auszeichnungen 2005: 'Best in Class' und Silbermedaille, International Wine and Spirit Competition 2008.

FACHHÄNDLER 

Weißweine

 La Bouscade Chardonnay Vin de Pays d’Oc

Dieser Chardonnay im modernen Stil ist von seltener Anmut. Durch den Anbau an den höher gelegenen, kühleren Nordhängen lässt sich der frische Fruchtgeschmack bestens erhalten. Zitrus- und Tropenfruchtnoten herrschen vor, der Abgang ist betörend sahnig. Schraubverschluss.

2006 Trophy Gewinner – Wettbewerb der Top 100 Vin de Pays 2007

La Bouscade Sauvignon Blanc, Vin de Pays d’Oc

 Ein frischer, kräutriger Stil, der unter kühlen Konditionen bei sanftester Behandlung entsteht. Das Bukett erinnert an Zitrus und gemähtes Gras, Lychee und Stachelbeere. Schraubverschluss.

Roséwein

Chateau La Bouscade Syrah Grenache Rosé 2006, AOC Minervois

Ein lebhafter, moderner Roséwein von ungemeiner Lebendigkeit. Kühle Gärung in Eichenfässern sowie sanfte Behandlung ohne Luftzufuhr sorgt für perfekt erhaltene Noten von Erdbeeren mit Sahne, Kirschen und Vanille mit subtiler Eichennote im Abgang. Schraubverschluss.

Späternte

La Bouscade Late Harvest 2006, Vin de Pays d’Oc (50cl)