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La Bouscade酒庄；团队、各种葡萄及葡萄酒 David 与 Jo Cowderoy 上世纪八十年代，David 与Jo 初次谋面于伦敦大学，当时他俩都在该所大学攻读农学专业学位。此后 David 在澳大利亚继续深造，学习葡萄栽培学和葡萄酒酿造学。其家族于2005年7月买下了 La Bouscade 酒庄。 La Bouscade酒庄地处法国朗格多克-鲁西永大区米内瓦地区的核心地带。该地区具备酿造品种多样、成分复杂的上等葡萄酒的气候和土质条件。 David 具有二十多年的葡萄酒酿造经验，足迹遍及全球的众多地区。除了具备酿酒技能，他还是一位艺术家及完美主义者。这从其酿造的葡萄酒的酒体复杂性和平衡中就可见一斑。 由于 David 来自英格兰苏塞克斯最早一批葡萄园之一的“石轩（Rock Lodge）”葡萄园之家，因此他从小耳濡目染，对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。 在 David 从业的前十年间，作为一名“飞行酿造师”，他的足迹遍及全球，这其中包括澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷以及法国。David 还以“英格兰葡萄酒”先驱而著称，他酿造了英格兰第一款起泡葡萄酒。在其后的职业生涯中，他成为了英国两家大型葡萄酒进口商的“集团酿造师”，负责欧洲、南美和南非的项目管理。 2007年6月，Mark Petit 加入了La Bouscade酒庄团队。他毕业于英国 Plumpton 学院葡萄栽培与葡萄酒酿造专业。Jo Cowderoy 负责葡萄酒出口、销售、市场营销以及客户关系。
David Jo Mark
葡萄品种 La Bouscade酒庄占地 12 公顷（30英亩）的葡萄园延绵于法国朗格多克-鲁西永大区米内瓦地区核心地带风景秀丽的多石山坡上。 许多葡萄品种植株年龄超过40年，而且产量低，因此能够酿造出最为饱满浓郁、入口丰厚、成分复杂的葡萄酒。葡萄品种包括：西拉(Syrah)、卡利尼昂(Carignan)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)、辛诗特(Cinsault)、霞多丽(Chardonnay)、维蒙蒂诺(Vermentino)以及马卡贝奥(Macabéo)。 由于上好的葡萄酒需要上好的原料，因此每年的葡萄种植会受到格外的关注。修剪枝芽是葡萄种植的重要开端，它尤其有助于控制葡萄的产量以及最终的成熟度。对格状和“杯状”葡萄树棚的精细管理能够确保葡萄接受最佳的日照，避免虫病，并获得理想的成熟度。许多葡萄园都通过疏苗降低产量，提高葡萄品质。然后全部采用人工采收葡萄，并且葡萄酿造厂还要在分选台上对葡萄再度进行挑选。产自22个葡萄园的葡萄先单独进行发酵，发酵成熟后再将其进行精心混合。 各类葡萄酒 La Bouscade酒庄酿制各类葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及晚收型葡萄酒
有关葡萄酒类型的详细内容，请点击以下链接：各类葡萄酒
欲知销售La Bouscade酒庄葡萄酒的零售商信息，请点击此处何处购买 或发送电子邮件至： sales@labouscade.com (English or French) 拨打电话 +33 486 49 09 86 或发传真至+33 468 65 15 36。 我们接受英语和法语信函。对于德语、日语或者汉语信函，我们将需要委托翻译公司对其进行翻译，因此可能要几天之后才能予以回复。 旋转瓶盖 经过大量调研，La Bouscade酒庄采取了一项大胆举措。如今，其酿制的葡萄酒在瓶装时都采用了旋转瓶盖。La Bouscade酒庄是率先将所有葡萄酒都配上旋转瓶盖的葡萄酒酿造商之一。作为我们朝着更为负责任的环保型酿造企业迈进所采取的举措的一部分，我们也将选用更为轻质的酒瓶。 照片 欲查看葡萄采收以及葡萄酒酿造照片精选集，请点击此处照片
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